Prijslijst Catering
Prijzen 2009/2010.
Bij ontvangst:
Koffie/thee € 1,70 p.p.
Glas champenoise € 4,60 p.p.
Glas champagne € 7,90 p.p.
Plakje cake 1,00 p.p.
Friese koek € 1,00 p.p.
Krentenbol met roomboter € 1,25 p.p.
Appelgebak € 1,90 p.p.
Friese oranjekoek € 2,00 p.p.
Gesorteerd gebak € 2,10 p.p.
Borrelgarnituren v.a. € 1,25 p.p.
Pinda's en zoute koekjes op tafel € 1,25 p.p.
Hofmeer ( € 2,50 p.p.)
Goudse kaas, cervelaatworst en bitterbal
Oud Karre (€ 3,20 p.p.)
Kipnugget, vlammetje, Bitterbal en gehaktballetje
Morra ( € 4,75 p.p.)
Ham met roomkaas,bieslook en rode ui, zoute haring op roggebrood,
Brie omwikkelt met rookvlees, Goudse kaas, cervelaatworst en warm hapje
Fluessen (€ 6,50 p.p.)
Brie omwikkelt met rookvlees Kaas/Roggebrood hapje
Goudse kaas, cervelaatworst en warm hapje
Stukjes stokbrood met zalm en paling
Pinda’s en zoute koekjes
Lunchbuffetten v.a. € 9,50 p.p.
Monnikkenraklunch (€ 9,50 p.p.)
Groente en Tomatensoep
Broodje beenham met salade
Sandwich met gerookte kip en rauwkost
Pistolet met brie en zongedroogde tomaat
Koffie, thee, melk en karnemelk.
Mini-broodjes lunch(11,00p.p.)
Vier kleine bolletjes belegt met:
Zalm
Filet american
Brie met zongedroogde tomaat
Beenham met salade
Een krentenbol
Twee soorten soep vooraf
Koffie, thee, melk en karnemelk.
Brekkenlunch (€ 12,00 p.p.)
Groente- en tomatensoep
Wit, bruin en volkorenbrood
Suiker en krentenbrood
Beschuit, Knäckebröd en roggebrood
3 soorten vleeswaren en 2 soorten kaas
Komkommer en tomaat
Diverse zoetbeleg
Koffie, thee, melk en karnemelk
Uitbreidingen:
Kaiserbroodje € 1,00
Kroket of saucijzen broodje € 1,00
Huzaren, zalm of aardappel salade € 3,00
Stamppotbuffet € 16,00 p.p.
Voor all. inclusieve prijzen klik hier!
( het hele jaar leverbaar )
minder dan 20 personen in overleg.
Hutspot
Boerenkool
Zuurkool met appel
Met:
Spekjes
Saucijzen
Rookworst
en
jus.
Barbecue(het hele jaar mogelijk) vanaf €23,- p.p. inclusief boothuur voor exacte prijzen klik hier!
Zie voor een interessante aanbieding bij varend barbecuen.
Let op!! Kan ook met slecht weer door gaan!
(minder dan 20 personen in overleg)
Saté spies
Kebab spies
Souvlaki spies
Karbonade
Drumstick
Huzarensalade
Spaanse eiersalade
Kipsalade
Grieksesalade
Exotische rijstsalade
Pindasaus
Knoflooksaus
Zigeunersaus
Stokbrood
Kruidenboter
Luxe barbecue (aanbieding plus € 7,50 p.p.)
Als boven met extra : Vissalade, komkommersalade, tomatensalade en
mozzarellasalade, Gambaspies, lamskotelet en zalmfilet
Olijven, Tapenade
4uren varen incl.barbecue aan dek.
Minder dan 20 personen in overleg.
20 tot 35 personen €27.50 p.p.
36 tot 50 personen €25,00 p.p.
meer dan 50 personen €23,00 p.p.
Dit is incl.boothuur en barbecue!!
3 gangen menu ( in buffet vorm)
minder dan 20 personen in overleg
Varkenshaas ( € 20,50 p.p.)
Gehaktbal van de echte slager ( € 19,50 p.p.)
Soep (groente- en tomatensoep)
Gebakken aardappelen
Frites
Verschillende groentes
rauwkost salade
Sorbet na.
Klifrak buffet € 22,00 p.p.
(minder dan 20 personen in overleg)
Groente mosterd of tomatersoep (keuze uit twee soorten)
Koude gerechten en salades
Huzarensalade met Hollandse vleeswaren
Salade van tomaat enbasilicum met tuinkruidendressing
Komkommersalade met dille en een yoghurtdressing
Spaanse ham met meloen
Stokbrood met boter en kruidenboter
Warme gerechten
Gebraden varkens filet met honing en tijm,geserveerd met een grove mosterdsaus
Gepocheerde Pangafilet en zalm rolletjes,met kruiden van witte wijn
geserveerd met gebakken gambas,kruidenlinguini en een dragon-roomsaus
Raviolie van spinazie en riccota met een pommodorisaus en Parmazaanse kaas
(vegetarisch gerecht)
Geserveerd met groenten en aardappelen van het seizoen.
De Oorden buffet € 24,50 p.p.
(minder dan 20 personen in overleg)
Groente en Mosterdsoep
Aardappel salade met spekjes en bieslook
Russische salade met gerookte paling
Visschotel met garnaal, haring en zalm
Vleeswaren schotel
Meloen met ham
Griekse salade
Twee soorten brood met room en kruidenboter
Gesneden beenham met paddestoelensaus
Gesneden kipfilet met rozemarijnsaus
Varkenshaas met champignonnensaus
Diverse groentes
Rijst en aardappelen.
Koud/Warm buffet Galamadammen € 30,00 p.p.
(Minder dan 20 personen in overleg)
Salades
Aardappelsalade met spekjes en bieslook
Russische salade met gerookte paling
Pasta salade met gerookte kip
Koude visgerechten
Zalm Koteletjes gemarineerd met dille
Terrine van gerookte makreel
Hollandse haring met uitjes
Koude vleesgerechten
Kip Roleau met studentenhaver en katenspek
Italiaanse hamsoorten met meloen
Gevulde kalfsborst met pruimen
Warme gerechten
Tongschar Roleau met zalm
Kalflende in zijn geheel gebraden met getomateerde rozemarijnsaus
Varkenshaasreepjes met Zwolse mosterdsaus
Passende groentes- en aardappelengarnituur van het seizoen.
Desserts:
Sorbet van vanille en aardbeienijs,vruchtjes en slagroom €2,80
Vanille ijs met warme kersen en slagroom €4,20
Diverse soorten ijs en ijstaarten,chocolade en sinaasappel bavarois,
fruitsalade,slagroomsoesjes,mini muffins,verschillende sausjes en vuurwerk
€ 9,-
Heeft u andere wensen,laat het ons weten!
